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Documents disponibles dans cette catégorie (650)
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Un guide complet avec 150 modèles de scènes fleuries et les explications pour les créer, les gestes et règles de base ; un dictionnaire de 300 plantes avec leur mode de culture ; un calendrier des travaux.
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GIA ne signifiant pas seulement optimisation de la construction de matériel, mais aussi optimisation de son utilisation, les auteurs se sont volontairement placés dans l'optique du praticien ou du futur utilisateur. Destiné plus particulière[...]
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Clefs d'Identification des Pucerons des Plantes Cultivees.
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de la grèce et la rome antiques a l'Andalousie arabe, a l'Italie et l'Angleterre médiévales, des campagnes gauloises a la France des lumières et de la révolution industrielle du XIXz siècle, nous suivons l'évolution des connaissances et d[...]
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Cet ouvrage répertorie 350 plantes médicinales d’Europe. Pour identifier chaque plantes rapidement, les espèces sont classées en fonction de leur couleur, selon un code très clair et facile à utiliser, et en fonction du nombre de leurs pe[...]
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Cet ouvrage répertorie 450 espèces de champignons d'Europe. Le principe de classement est simple : le code couleur distingue les champignons à tubes, les champignons à lames, et les autres champignons. Outre les photographies, pour chaque es[...]
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Quel statut choisir en fonction de mon projet ? Comment et quand investir ? Quel changement de méthode de production pour l'avenir ? Faire des choix concernant son exploitation qui impactent en grande partie sa vie quotidienne est plus aisé si[...]
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Cet ouvrage explore les origines de même que l'histoire de la botanique et de l'usage culinaire de centaines de fruits, légumes, noix, céréales, végétaux oléagineux, végétaux sucriers ou producteurs de boissons, d'herbes aromatiques et [...]
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Paris : Rustica 2009Les orchidées nous font rêver par l'étrange beauté de leurs fleurs. Et il existe peu de plantes fleuries qui restent fraîches aussi longtemps : le phalaenopsis...› Lire la suite détient le record avec 4 mois ! Ainsi, on n'hésite plus à o[...]
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En dix chapitres, cette nouvelle monographie Abricot (la dernière date de 1989), fait le point sur sur tous les aspects de la culture : économie du produit, origine, distribution géographique et biologique de l'espèce, conduite et protection[...]
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Jean-Louis Multon, Éditeur scientifique ; Béatrice de Reynal, Éditeur scientifique | Paris : Ed. Tec & Doc | Collection Sciences & techniques agro-alimentaires, ISSN 02435624 | DL 2009Les exigences de la vie moderne et son cortège de produits pratiques, bons, sains, sûrs, bon marché... ne peuvent être satisfaites sans l'utilisation d'additifs. L'intensification de l'usage des additifs a bien évidemment conduit les pouvoi[...]
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Jean-Louis Multon ; Jean-Louis Multon, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Tec et Doc | Sciences & techniques agroalimentaires | 2002Demande pressante en nouveaux produits, en nouvelles saveurs et flaveurs, impératifs de conservation et de sécurité alimentaire... L'utilisation des additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires revêt une import[...]
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CTIFL ; Sophie Vénien, Secrétaire ; Bernard Tassin, Secrétaire | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 2000Destinée à l'ensemble des professionnels de la filière fruits et légumes, cette brochure a pour objectif de montrer l'intérêt d'enregistrer la qualité, de regrouper l'ensemble des informations pratiques pour réaliser les enregistrements [...]
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Au-delà de la diversité historique, culturelle et géographique des forêts des "agriculteurs" du monde, on peut déceler en filigrane un modèle général, un paradigme unificateur, que l'auteur propose de qualifier de "forêt domestique" : u[...]
