| Titre : | تحليل الأغذية |
| Auteurs : | حسن,إبراهيم محمد ; عاطف أنور عرب |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | ط1 |
| Editeur : | القاهرة : دار الفجر للنشر و التوزيع, 2002 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-977-5499-74-5 |
| Format : | 356 ص. / ايض.غلاف مصور. / 24 سم. |
| Langues: | Arabe |
| Index. décimale : | 630 (Sciences Agronomiques ) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | تحليل الأغذية |
| Résumé : | تناول هذا الموضوع معلومات قيمة وكان سباقافي شرح و تبسيط طرق تحليل الأغذية ,و يضم الكتاب تسع أبواب توضح كيفية تقدير مكونات الأغذية مع التركيز على الطرق الرسمية و المعتمدة للتحليل. |
Exemplaires (5)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| ع فلا.ق/192 | 630/65/1 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
| ع فلا.ق/193 | 630/65/2 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
| ع فلا.ق/194 | 630/65/3 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
| ع فلا.ق/212 | 630/65/4 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
| ع فلا.ق/215 | 630/65/5 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
