| Titre : | Salubrité des aliments irradiés : Série de rapports techniques 604 |
| Auteurs : | Organisation mondiale de la santé. |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Genève : O.M.S, 1977 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-92-4-220604-3 |
| Format : | 46 p. / ill. / 20 cm. |
| Note générale : | Bibliogr. p. 42-43 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 628 (Technique de protection de l'environnement, technique sanitaire, techniques muni) |
| Catégories : |
les sciences appliquées > Technique de protection de l'environnement, technique sanitaire |
| Résumé : | Considérations générales; aspects techniques; chimie sous rayonnement; aspects nutritionnels; aspects microbiologiques; aspects toxicologiques; méthodes d'évaluation; réévaluation du blé, des pommes de terre et des oignons irradiés, nouvelles évaluations, recherches futures. |
Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Hygi A/310 | 628/221/1 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
| Hygi A/311 | 628/221/2 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
| Hygi A/667 | 628/221/3 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
