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Cet ouvrage actualise les connaissances sur cette plante et contribue à apporter une réponse professionnelle aux éleveurs soucieux de l'alimentation de leur troupeau. Dans un style direct, à l'aide d'abondants tableaux, Mathieu Mauriès, ing[...]
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Mathieu Mauriès, Metteur en scène, réalisateur ; Guy Allard, Metteur en scène, réalisateur | Paris : France agricole | Produire mieux | 1998Changer son système de production pour passer à l'agriculture biologique exige de repenser les liaisons entre le sol, la plante, l'animal et l'homme. Dans cet ouvrage, les auteurs passent en revue tous les aspects de la ferme laitière, sols, cul[...]
