Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (48)
Affiner la recherche Interroger des sources externes
texte imprimé
S'appuyant sur une observation historique du processus de développement américain et japonais et sur de nombreuses études de cas réalisées en Asie, les auteurs développent la théorie de l'innovation technique et institutionnelle induite p[...]
texte imprimé
Tient compte des connaissances nouvelles et de l'évolution des techniques de production du lait et de la viande. Comprend un précis de la mutrition des ruminants, des recommendations alimentaires et des tables de la valeur nutritive et de la c[...]
texte imprimé
" L'agriculture et l'agro-alimentaire doivent aujourd'hui, dans le contexte général d'évolution de nos sociétés, faire face à de nouvelles exigences. Les questions de santé, le respect de l'environnement, la gestion des espaces ruraux con[...]
texte imprimé
Description des principales méthodes d'analyse du génome, des marqueurs moléculaires et de leurs caractéristiques : région du génome ciblée, hérédité, reproductibilité. Concerne à la fois la génomique et la génétique végétales.
texte imprimé
Les quantités de viande,de lait et d'oeufs produites se sont accrues de façon spectaculaire au cours des cinquante dernières années.
texte imprimé
Traite du développement et de la forme adulte des plantes, et particulièrement de leur anatomie, histologie et ultrastructure, en se focalisant en priorité sur les plantes qui revêtent un intérêt économique. Niveau IUT biologie, BTS et pr[...]
texte imprimé
Ce vocabulaire français-anglais définit plus de 200 notions spécifiques du domaine des biotechnologies de la reproduction chez les mammifères et chez l'homme depuis l'insémination artificielle jusqu'au clonage et à la transgenèse. Aborde,[...]
texte imprimé
M. Picard J.P. Signoret ; Michel Picard, Metteur en scène, réalisateur ; R.H. Porter, Metteur en scène, réalisateur ; J.P. Signoret, Metteur en scène, réalisateur | Paris : INRA | Un point sur | 1994Les résultats de récentes recherches sur l'adaptation comportementale de l'animal d'élevage aux conditions de son environnement, à l'attention des producteurs, consommateurs, protectionnistes, législateurs et chercheurs.
texte imprimé
Paris : INRA 2000Depuis plus d'un siècle, la congélation de la viande et des produits carnés est pratiquée à grande échelle afin d'en prolonger la durée de vie sans en...› Lire la suite modifier le goût. Cependant, une bonne maîtrise des différentes é[...]
texte imprimé
Paris : INRA 2009Cet ouvrage s'intéresse aux changements en cours dans le développement agricole et dans l'exercice du conseil en agriculture. Il montre comment des dispositifs de conseil collectif peuvent favoriser la production de connaissances adaptées, pa[...]
texte imprimé
Rémy jacques ; Jacques Rémy, Metteur en scène, réalisateur ; Hélène Brives, Metteur en scène, réalisateur ; Bruno Lémery, Metteur en scène, réalisateur | Dijon : Educagri | 2006Présentation historique de la profession de conseiller agricole qui aborde les différentes dimensions de la pratique actuelle et les spécificités de l'activité de conseil dans l'ensemble des activités de service aux agriculteurs.
texte imprimé
En 13 ans, les cultures ornementales hors sol ont beaucoup évolué : l'acquisition de nouvelles connaissances, l'amélioration des techniques, la gestion plus respectueuse de l'environnement, les exigences nouvelles des consommateurs et des pro[...]
texte imprimé
Un exposé de la méthodologie en écopathologie animale, qui, s'appuyant sur des expériences menées au Tchad, au Brésil, au Zimbabwe, au Sénégal, en Inde, fait le point sur les enquêtes d'écopathologie en milieu tropical. Les auteurs ana[...]
texte imprimé
Présente une synthèse des connaissances actuelles sur l'embryon humain et animal. Aborde dans un langage accessible les thèmes suivants : clonage, transgenèse, thérapie cellulaire, diagnostic génétique pré-implantatoire, développement e[...]
texte imprimé
Cet ouvrage est un manuel pratique .Les auteurs,scientifiqueset professionnels,ont voulu y réunir les données techniques,économiques et scientifiques nécessaires à l'évaluation des projets d'implantations aquacols.Elles leur permettrons de[...]
