Détail de l'auteur
Auteur Marian Apfelbaum |
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
Affiner la recherche Interroger des sources externes
texte imprimé
Didactique, cet abrégé fournit les données essentielles sur les nutriments, la composition des aliments et leurs diverses législations, ainsi que des informations sur la prescription de régimes. Comporte des mises à jour notamment sur le r[...]texte imprimé
Répondant à une demande d'information de plus en plus forte de la part des médecins sur les problèmes liés à la nutrition et au comportement alimentaire de leurs patients, cet Abrégé fait le point sur les dernières avancées en matière[...]