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Ed. Quae
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Versailles
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Avec le développement spectaculaire de la production de banane dessert pour l'export depuis la fin du XIXe siècle sont apparues successivement des contraintes de culture. Comment répondre aux exigences d'une culture d'exportation ? Co[...]texte imprimé
Camille Jacquemond, Directeur de publication ; Franck Curk, Directeur de publication ; Marion Heuzet, Directeur de publication | Versailles : Ed. Quae | Savoir-faire | DL 2013Les petits agrumes représentent une production et un marché considérable, en pleine expansion. Parmi eux, la clémentine a une saveur douce et légèrement musquée. Elle s'épluche facilement et se caractérise par l'absence de pépins quand[...]texte imprimé
L'amélioration génétique des plantes vise à réunir dans un même génotype, la variété, le maximum de gènes favorables pour les caractères à améliorer. Mais quels sont les outils mis en oeuvre pour y parvenir ? Cet ouvrage répond à [...]texte imprimé
Ce guide pratique passe en revue toutes les étapes de la description des sols depuis le choix des emplacements à observer et du matériel à utiliser jusqu'au stockage, au traitement et à la transmission des informations recueillies sur le te[...]texte imprimé
Comment mieux intégrer la biodiversité dans la gestion forestière ' Faut-il préserver les espèces du bois mort ' Que prendre en compte lorsqu'on régénère un peuplement ' Un ensemble de pratiques possibles, construites sur la base de conn[...]texte imprimé
Cet ouvrage résulte d'échanges sur l’environnement qui se sont tenus durant trois ans entre spécialistes des sciences de la vie, de la société, de l’information et de philosophie des sciences. Les points de vue sont multiples et les cherche[...]texte imprimé
Yves Luginbuhl, Directeur de publication ; France, Programme de recherche Paysage et développement durable, Éditeur scientifique ; Daniel Terrasson, Directeur de publication | Versailles : Ed. Quae | update sciences & technologies | 2012Si le paysage appartient au langage commun, la recherche nous montre néanmoins qu'il s'agit d'une notion complexe, alliant des dimensions matérielles et immatérielles. Avec le développement durable, les scientifiques réinterrogent le paysag[...]texte imprimé
Heinz Pingel, Auteur ; Gérard Guy, Auteur ; Elisabeth Baéza, Auteur | Versailles : Ed. Quae | Savoir-faire | 2012Dans de nombreux pays, les canards représentent une production économique importante. Diverses espèces de canards sont élevées dans le monde pour produire essentiellement de la viande, des oeufs et du foie gras. Après une présentation[...]texte imprimé
Institut national de la recherche agronomique, Expertise scientifique collective, Auteur ; France, Ministère de l'agriculture, Auteur ; France, Ministère de l'écologie, Auteur | Versailles : Ed. Quae | Matière à débattre et décider, ISSN 21151229 | 2014Cet ouvrage est issu d'une expertise scientifique collective réalisée par l'INRA à la demande des ministères en charge de l'Agriculture et de l'Ecologie. L'objectif est de mettre à disposition des décideurs et des acteurs publics et privé[...]texte imprimé
Michael Turner, Auteur ; Henri Feyt, Traducteur | Versailles : Ed. Quae | Agricultures tropicales en poche | 2013Un guide complet sur la production et la distribution de semences en milieu tropical : aspects techniques et organisation de la production des semences, principes de base de lamélioration des plantes et de la biologie des semences, gestion des [...]texte imprimé
Centre national de la recherche scientifique, Auteur ; Institut national de la recherche agronomique, Auteur ; Bertrand Schmitt, Directeur de publication | Versailles : Ed. Quae | Matière à débattre et décider, ISSN 21151229 | 2014Destinées à faciliter le désherbage, ces variétés résistent à un herbicide donné : cette propriété permet a priori d'appliquer l'herbicide sans risque pour la culture, et d'éliminer un large panel de mauvaises herbes dont celles qui, [...]texte imprimé
Nicole Mathieu, Éditeur scientifique ; Yves Guermond, Éditeur scientifique | Versailles : Ed. Quae | Indisciplines | 2011Les politiques des villes seront-elles modifiées par le développement durable ? A son tour, le développement durable introduit-il une innovation scientifique ? Chercheurs et praticiens de disciplines variées tentent à partir de leur expéri[...]