| Titre : | Physiologie et biochimie de la nutrition |
| Auteurs : | Roger Derache |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : : Doin, 1977. |
| Collection : | Biologie appliquée |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7040-0061-6 |
| Format : | 267 p. / ill. / 24 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 610 (médecine et santé) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | biochimie de la nutrition |
| Résumé : | Ce n'est que récemment que les données de la biochimie ont été confrontées aux différentes composantes de l'activité physique. Habituellement interprétées chez l'homme sain ou pathologique, mais toujours au repos, les constantes biologiques mesurées lors de l'exercice ou après des séances d'entraînement permettent une approche dynamique très intéressante pour la compréhension des métabolismes mais aussi pour analyser le mode de fonctionnement d'un organe ou d'une fonction. La nutrition, avant, pendant ou après l'exercice, apparaît, là-aussi, comme un élément de complexité supplémentaire en comparaison de la simple analyse réalisée à jeun. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| MED.A/5503 | 610/2499/1 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
