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Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes ; Patricia Eard, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Hortipratic | 2002Depuis quelques années,la diète méditerranéenne recueille les faveurs de la population.Les légumes (ratatouille) profitent de cet engouement et voient leur consommation progresser.La production française de courgettes s'est dévloppée pou[...]
