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Godon B. ; Bernard Godon, Éditeur scientifique | Paris : Tec et Doc | Sciences & techniques agroalimentaires | 1996Avant-propos : les recherches menées en France dans le domaine des protéines végétales. Problèmes liés à la production des matières protéiques végétales et à l'approvisionnement des animaux domestiques. Le polymorphisme biochimique et l'hérédité[...]
