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Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, Auteur ; Gérard Ferré, Secrétaire ; Vincent Mathieu, Secrétaire ; Christian Lavoisier, Secrétaire | [Paris] : Ctifl | Hortipratic | 2011Hérité de son passé forestier lié au maintien d'un accès à la lumière, le pommier présente la particularité de réguler naturellement sa charge l'année en cours par un processus de chute physiologique, mais également l'année suivante[...]
