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Benoit Jeannequin, Directeur de publication ; Françoise Dosba, Directeur de publication ; Marie Josèphe Amiot-Carlin, Directeur de publication | Paris : Institut national de la recherche agronomique | Un point sur | 2005Cet ouvrage est le fruit d'une étude menée par des chercheurs de l'Inra, avec la collaboration de nombreux acteurs professionnels et institutionnels impliqués dans les filières fruits et légumes. Il décrit l'organisation de ces filières[...]
