| Titre : | Méthodes d'analyses immunochimiques pour le contrôle de qualité dans les IAA |
| Auteurs : | arbault patrice ; Patrice Arbault, Metteur en scène, réalisateur ; Jean Daussant, Metteur en scène, réalisateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | tec et doc |
| Editeur : | Paris : Tec et Doc, 2005 |
| Autre Editeur : | diffusion Bordas |
| Collection : | Sciences & techniques agroalimentaires |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-0760-7 |
| Format : | XXIII-409 p. / ill. / 25 x 16 cm |
| Note générale : | Glossaire. Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 630 (Sciences Agronomiques ) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | industries agro-alimentaires ; qualité ; contrôle ; immunochimie |
| Résumé : | Dresse un bilan critique de l'utilisation des techniques immunochimiques dans le domaine de la qualité et de la sécurité dans les industries agroalimentaires. |
Exemplaires (10)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Agro A/126 | 630/89/1 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
| Agro A/135 | 630/89/10 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
| Agro A/127 | 630/89/2 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
| Agro A/128 | 630/89/3 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
| Agro A/129 | 630/89/4 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
| Agro A/130 | 630/89/5 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
| Agro A/131 | 630/89/6 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
| Agro A/132 | 630/89/7 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
| Agro A/133 | 630/89/8 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
| Agro A/134 | 630/89/9 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
