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Association Française de normalisation | paris : Afnor éd. | Recueil normes & réglementation | 2013L'hygiène des aliments englobe du celle du personnel, des locaux mais concerne aussi les matières premières, les conditions de manipulation, le stockage, le transport... Le sujet est vaste, complexe et les enjeux conséquents. Ce recueil mis[...]
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paris : Afnor éd. 2001le tome 2 est en plaquede travaux de couverture consacré aux convertures en plaques et éléments métalique regroupe les normes sue : les couvertures en plaques nervurées, ondulées.
