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Biochimie : 1- protéines et acides aminés, les acides nucléiques, enzymologie, les coenzymes

D. Sabourault, Auteur ; A.- M. Bourdeaux, Auteur | Rosny-sous-Bois (Seine-Saint-Denis) : Bréal | Premier cycle d'études médicales | 1979

Cet ouvrage rassemble dans le premier volume l"étude des molécules qui imposent aux êtres vivants leur structure et leur fonctionnement (protéines, acides nucléiques et enzymes); tandis que le deuxième volume est consacré à l"étude des [...]

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