| Titre : | Les Protéines foliaires et alimentation |
| Auteurs : | Glaude Costes |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Gauthier-Villars, 1981 |
| Collection : | Biochimie appliquée |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-04-011125-0 |
| Format : | 266p. / Ill.Couv / 24cm. |
| Note générale : | Index. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 570 (sciences de la vie - biologie) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Protéines ; Alimentation |
| Résumé : | Cet ouvrage s'adresse à tous ceux que concerne la valorisation chimique ou bioliogique des végétaux: élèves ingénieurs et enseignants, biochimistes et agronomies. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bio.A/483 | 570/208/1 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
