| Titre : | Bactéries, virus et champignons |
| Auteurs : | Xavier Rolland ; Rolland. L, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | France : Flammarion, 1997 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-035443-3 |
| Format : | 126 p / couv.ill / 18 cm |
| Note générale : | index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 570 (sciences de la vie - biologie) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Les microbes |
| Résumé : | Des antibiotiques aux vaccins en passant par les additifs alimentaires, les découvertes microbiologiques ont, depuis le XIXe siècle, amélioré nos conditions de vie - notamment en les « pasteurisant » -, sans pour autant parvenir à atténuer notre peur des microbes. Pourtant, selon Xavier et Laurence Rolland, microbiologistes, nous continuerons à avoir tout à gagner à nous en faire des alliés. |
| Note de contenu : |
Chapitre 1 : Généralités sur les bactéries
1.1. Définition et place dans le vivant 1.2. Structure et organisation cellulaire 1.3. Métabolisme et croissance Chapitre 2 : Diversité bactérienne 2.1. Classification et principaux groupes 2.2. Bactéries Gram+ et Gram- 2.3. Bactéries pathogènes et bénéfiques Chapitre 3 : Bactéries et santé 3.1. Mécanismes de pathogénicité 3.2. Les antibiotiques : mode d'action et résistances 3.3. Exemples de maladies bactériennes Partie II : Les Virus Chapitre 4 : La nature des virus 4.1. Définition : entité biologique ou particule inerte ? 4.2. Structure et composition 4.3. Classification des virus Chapitre 5 : Le cycle viral 5.1. Les étapes de l'infection (Adsorption, Pénétration, Réplication, Assemblage, Libération) 5.2. Cycles lytique et lysogénique 5.3. Les rétrovirus Chapitre 6 : Virus et maladies 6.1. Mécanismes pathogènes 6.2. Défenses de l'organisme et vaccination 6.3. Exemples de maladies virales Partie III : Les Champignons (Mycètes) Chapitre 7 : Introduction à la mycologie 7.1. Caractéristiques générales des champignons 7.2. Structure : levures et champignons filamentaux (moisissures) 7.3. Reproduction et cycle de vie Chapitre 8 : Diversité fongique 8.1. Principaux groupes de champignons 8.2. Champignons saprophytes, symbiotiques et pathogènes Chapitre 9 : Rôles et impacts des champignons 9.1. Mycoses humaines et animales 9.2. Les champignons dans l'industrie et l'alimentation 9.3. Rôle écologique : décomposition et symbiose Partie IV : Interactions et Défenses Chapitre 10 : Le système immunitaire face aux microbes 10.1. Immunité innée et adaptative 10.2. Réponse aux bactéries, virus et champignons Chapitre 11 : Interactions entre microorganismes Conclusion : L'équilibr 11.1. Compétition et coopération 11.2. Le microbiote et son importance pour la santé Partie V : Méthodes d'Étude et de Contrôle Chapitre 12 : Techniques de laboratoire 12.1. Microscopie et coloration 12.2. Culture et identification 12.3. Méthodes de diagnostic moléculaire Chapitre 13 : Moyens de lutte 13.1. Antiseptiques et désinfectants 13.2. Antibiothérapie, antiviraux et antifongiques 13.3. Prévention et hyg |
Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bio.A/736 | 570/298/1 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
| Bio.A/737 | 570/298/2 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
| Bio.A/2223 | 570/298/3 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
