| Titre : | L'essentiel en microbiologie |
| Auteurs : | J. Nicklin ; K. Graeme |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Berti, 2000 |
| Collection : | L'Essentiel en |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-911808-15-9 |
| Format : | X-365 p. / ill. / 24 cm |
| Note générale : | Bibliogr. Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 570 (sciences de la vie - biologie) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Microbiologie |
| Résumé : | Approche structurée d'apprentissage couvrant tous les thèmes importants dans un format uniforme et méthodique. Chaque chapitre commence par un résumé des faits essentiels suivi d'explications détaillées et de schémas clairs et simples. |
| Note de contenu : |
Partie 1 : Introduction à la microbiologie
Le monde des microorganismes Diversité microbienne : bactéries, archées, champignons, protozoaires, algues, virus Importance des microorganismes dans l'environnement, l'industrie et la santé Histoire de la microbiologie : de Leeuwenhoek à Pasteur et Koch Structure et fonction des cellules microbiennes Comparaison entre procaryotes (bactéries/archées) et eucaryotes Structure de la cellule bactérienne : paroi, membrane, capsule, flagelles, pili Cytoplasme, ribosomes, matériel génétique Partie 2 : Croissance et contrôle des microorganismes 3. Nutrition et croissance microbienne * Besoins nutritionnels : source de carbone, d'énergie et d'azote * Types trophiques : phototrophes, chimiotrophes * Courbe de croissance (phase lag, log, stationnaire, déclin) * Mesure de la croissance microbienne Métabolisme microbien Respiration aérobie et anaérobie Fermentations Photosynthèse Contrôle des microorganismes Concepts de stérilisation, désinfection, antisepsie Méthodes physiques (chaleur, filtration, rayonnements) Méthodes chimiques (antiseptiques, désinfectants) Les antibiotiques : modes d'action et mécanismes de résistance Partie 3 : Génétique microbienne et biotechnologie 6. Génétique des bactéries et des virus * Structure du génome bactérien (chromosome, plasmides) * Réplication et expression génique chez les bactéries * Transfert de gènes : conjugaison, transformation, transduction * Structure et réplication des virus (bactériophages et virus animaux) Applications de la microbiologie Microbiologie alimentaire (fermentations, altérations) Biotechnologie et microbiologie industrielle (production de médicaments, enzymes) Rôle dans le traitement des eaux usées et la biodégradation Partie 4 : Microbiologie médicale et immunologie 8. Relations hôte-microbe * Flore microbiome normale * Pathogénicité et virulence (facteurs d'adhésion, toxines) * Portails d'entrée et modes de transmission Système immunitaire Immunité innée : barrières physiques, phagocytes, inflammation Immunité adaptative : lymphocytes B et T, production d'anticorps Mémoire immunologique et principe de la vaccination Maladies infectieuses humaines Maladies bactériennes (ex : infections respiratoires, intoxications alimentaires) Maladies virales (ex : grippe, VIH, hépatites) Maladies fongiques et parasitaires Principes du diagnostic microbiologique en laboratoire Partie 5 : Microbiologie environnementale et diversité 11. Rôles des microorganismes dans les écosystèmes * Cycles biogéochimiques (carbone, azote, soufre) * Symbioses (ex : rhizobium et légumineuses) * Microbiologie des sols et de |
Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bio.A/964 | 570/358/1 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
| Bio.A/965 | 570/358/2 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
| Bio.A/966 | 570/358/3 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
