| Titre : | Biochimie structurale et métabolique : QCM, QROC, réponses commentées |
| Auteurs : | Stéphane André |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ellipses, 2008 |
| Collection : | PCEM |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7298-3723-5 |
| Format : | 397 p. / ill. / 26 cm |
| Note générale : | Bibliogr., 1 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 570 (sciences de la vie - biologie) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Biologie ; Biologie moléculaire ; Chimie ; Biochimie |
| Résumé : | Cet ouvrage de Biochimie (Biochimie Structurale et Métabolique) propose plus de 500 QCM et des QROC destinés en priorité aux étudiants en sciences, médecine, odontologie, pharmacie, des grandes écoles et des formations paramédicales. Toutes les questions sont corrigées et commentées, et sont parfois complétées par des explications, des schémas et des astuces mnémotechniques. Ces questions sont originales, extraites ou inspirées des examens de PCEM. Cet ouvrage n'a pas vocation à se substituer aux cours magistraux. Il doit permettre à l'étudiant de vérifier ses acquis, de comprendre ses erreurs d'attention ou d'interprétation, d'approfondir ses connaissances et, au final, de se préparer de manière optimale aux examens et aux concours. Dans ce dessein, deux approches sont proposées ; des QCM de difficulté croissante, et des sujets, comprenant des QROC, qui guident l'étudiant dans la rédaction des réponses. Le choix a été fait de traiter la Biologie Moléculaire dans un ouvrage complémentaire de Biologie, ce qui permet de respecter la répartition faite pour ces disciplines dans de nombreuses formations scientifiques, médicales et para-médicales. |
| Note de contenu : |
Partie 1 : Biochimie structurale
Acides aminés et protéines Structure et propriétés des 20 acides aminés, liaison peptidique, niveaux d'organisation des protéines (primaire, secondaire, tertiaire, quaternaire), techniques d'étude (électrophorèse, chromatographie). Enzymologie Cinétique enzymatique (Michaelis-Menten, Linweaver-Burk), inhibiteurs (compétitifs, non compétitifs, incompétitifs), régulation allostérique, enzymes à cofacteurs. Glucides Structure des oses (aldoses, cétoses), dérivés (acides, alcools), di- et polysaccharides (glycogène, amidon, cellulose), glycoconjugués. Lipides Acides gras, triglycérides, phospholipides, sphingolipides, cholestérol, membranes biologiques (fluidité, transport). Acides nucléiques Structure de l'ADN (B, A, Z), ARN (mRNA, tRNA, rRNA), propriétés (dénaturation, hybridation), techniques (PCR, séquençage). Vitamines et coenzymes Hydro- et liposolubles, rôles métaboliques (coenzymes de transfert, redox). Partie 2 : Biochimie métabolique Introduction au métabolisme Concepts de voies cataboliques/anaboliques, rôle de l'ATP, coenzymes redox (NAD+, FAD, NADP+), régulation. Glycolyse et gluconéogenèse Étapes clés, enzymes régulatrices, bilan énergétique, régulation hormonale (insuline/glucagon), cycle de Cori. Cycle de Krebs (cycle citrique) Réactions, enzymes, régulation par l'approvisionnement en substrats et l'énergie cellulaire, réactions anaplérotiques. Chaîne respiratoire et phosphorylation oxydative Complexes I à IV, pompage des protons, ATP synthase, découplants, inhibiteurs, régulation. Métabolisme du glycogèn Glycogénogenèse et glycogénolyse, régulation par phosphorylation/déphosphorylation, maladies du stockage. Voie des pentoses phosphates Phase oxydative (production de NADPH) et non-oxydative (ribose-5-phosphate), importance dans les cellules à fort turnover. Métabolisme des acides gras β-oxydation (mitochondriale et peroxysomale), cétogenèse, lipogenèse, régulation. Métabolisme des acides aminés Transamination, désamination oxydative, cycle de l'urée, voies de dégradation des chaînes carbonées. Métabolisme des nucléotides Synthèse (voies de novo et de récupération), dégradation (acide urique), régulation. Intégration métabolique et régulation hormonale Interactions foie/muscle/tissu adipeux, adaptations aux états nutritionnels (jeûne, repas), rôle des hormones (insuline, glucagon, adrénaline, cortisol). Partie 3 : Entraînement intensif et synthèse QCM et QROC intégratifs Questions transversales combinant plusieurs voies métaboliques (ex. lien entre glycogène et acides gras). Concours blancs Séries chronométrées simulant les épreuves de PACES/PASS. Corrigés détaillés et commentés Pour chaque question : explication pas à pas, rappel du mécanisme clé, pièges fréquents, conseils méthodologiques. Fiches de synthèse (en annexe) Tableaux récapitulatifs des voies métaboliques, enzymes clés, régulateurs, et bilans énergétiques. |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 17/81 | 570/658/1 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
| 17/82 | 570/658/2 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
