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Caroline Bonnefoy ; françoise Guillet | Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine) : Doin | Biosciences et techniques | 2002Après avoir introduit et replacé les différents contrôles microbiologiques dans la démarche qualité, l'ouvrage s'organise autour des méthodologies de quantification, d'identification et de contrôle de l'environnement, et autour de la nat[...]
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Claude Audigié ; Gérard Dupont, Auteur ; François Zonszain, Auteur | Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine) : Doin | Biosciences et techniques | 1995Une première partie étudie la physiologie du développement, en mettant l'accent sur trois étapes : la germination (qui permet de comprendre la vie ralentie et les dormances), la croissance végétative et la morphogenèse, puis la différenc[...]
