| Titre : | مبادئ إدارة الفنادق |
| Auteurs : | أبو رحمه، مروان, Auteur ; العلوان، حمزة عبد الرزاق, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | ط. 1 |
| Editeur : | عمان : دار الإعصار العلمي للنشر والتوزيع, 2014 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-9957-83-286-5 |
| Format : | 244 ص. / .غلاف ملون ومصور / 24 سم. |
| Langues: | Arabe |
| Langues originales: | Arabe |
| Index. décimale : | 658 (gestion des entreprises) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | إدارة الأعمال؛ الموارد البشرية؛ الفنادق |
| Résumé : |
يظم هذه الكتاب على مفهوم وتطوير صناعة الفنادق ، وتصنيفها الدولي والمحلي للفنادق وتعريف الهيكل التنظيمي للفنادق كما عرض المهارات التي يحتاج اليها المدير الفنادق ووظائف الاقسام الفندقية، وكذلك التعرف باهم المنظمات الدولية القائمة بالنشاط الفندقي كما تطرق الى اهمية العلاقات العامة والامن الصناعي وطرق الوقاية من الحوادث وفي الاخير تناول كيفية اتخاذ القرارات الفندقية.
إدارة الفنادق مهنة تتطلب شغفاً حقيقياً لخدمة الآخرين وموهبة القيادة والقدرة على إدارة العمليات المعقدة لتحقيق النجاح المستدام. |
| Note de contenu : |
المحتويات
المقدمة الفصل الأول: مفهوم وتطور وصناعةالفنادق الفصل الثاني: التصنيف الدولي والمحلي للفنادق الفصل الثالث: الهيكل التنظيمي الفصل الرابع: وصف لوظائف الأقسام الفندقية الفصل الخامس: المدير والمهارات التي يحتاج إليها في الفنادق الفصل السادس: الفنادق العالمية والسلاسل الفندقية الفصل السابع: التعريف بأهم المنظمات الدولية القائمة بالنشاط الفندقي الفصل الثامن: إدارة العلاقات العمة الفصل التاسع: الأمن الصناعي الفصل العاشر: اتخاذ القرارات الإدارية الفندقية |
Exemplaires (5)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 14/25177 | 658/657/1 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Quatrième étage : Sciences humaines et sociales -B- | Disponible |
| 14/25178 | 658/657/2 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Quatrième étage : Sciences humaines et sociales -B- | Disponible |
| 14/25179 | 658/657/3 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Quatrième étage : Sciences humaines et sociales -B- | Disponible |
| 14/25180 | 658/657/4 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Quatrième étage : Sciences humaines et sociales -B- | Disponible |
| 14/25181 | 658/657/5 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Quatrième étage : Sciences humaines et sociales -B- | Disponible |
