Nouveauté
| Titre : | Une écologie de l'alimentation |
| Auteurs : | Nicolas ,Bricas, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Editions Quae, 2021 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7592-3352-6 |
| Format : | 308 p. / ill. en coul. / 24 cm |
| Note générale : | Notes bibliogr. et webliogr. |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Index. décimale : | 630 (Sciences Agronomiques ) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Aliments ; Approvisionnement ; Environnement ; Politique alimentaire |
| Résumé : | Repenser nos alimentations, c'est repenser nos sociétés. Entre essai d'experts et récit illustré d'exemples tirés des quatre coins du monde, cet ouvrage aborde les enjeux contemporains d'une alimentation durable. Ouvrage anniversaire de la Chaire Unesco Alimentations du monde, qui décloisonne depuis 10 ans les savoirs sur l'alimentation. |
Exemplaires (5)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 24/693 | 630/629/1 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
| 24/694 | 630/629/2 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
| 24/695 | 630/629/3 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
| 24/696 | 630/629/4 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
| 24/697 | 630/629/5 | Livre | BU Centrale Batna 1 | Troisième étage : Sciences naturelles et de la vie | Disponible |
