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Qu'ont en commun les châteaux de la Loire et la molécule d'hémoglobine ? A quoi rime le ballet érotique des protéines à doigt de zinc ? Les objets fondamentaux de la biologie moléculaire (protéines, membranes, virus...), perfectionnés a[...]
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Au niveau de la description microscopique, l'arrangement des atomes dans les phases condensées de la matière évoque de manière surprenante celui que l'on observe dans les molécules...
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Ce guide d'une cinquantaine de plantes familières, de la campagne et de nos jardins, rappelle leur signification dans la mythologie ou le langage des fleurs, enseigne leur rôle dans notre histoire culturelle ou économique, explique leur utili[...]
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Cet ouvrage présente: La liaison chimique et les états de la matiére, la réaction chimique.
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Cet ouvrage présente: spectroscopie et dérivation des paramétres moléculaires a partir des spectres, établissement des structures des molécules organique a partir de leurs spectres.
