Département Sciences vétérinaire
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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 576 (35)
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Cet ouvrage n'est pas un traité de microbiologie et se limite aux bactéries, outiles incomparables pour percer les principaux phénomènes vitaux au niveau moléculaire.
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Cette quatrième édition, en suivant la même table des matières que les précédentes éditions (Masson, 1994, coll. des "Abrégés" pour la traduction de la 2e édition), tient compte des développements récents en bactériologie, essentiel[...]
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Les aspects fondamentaux (structure, croissance, différenciation...) sont abordés aussi bien que les aspects appliqués (ADN recombinant, médecine, alimentation...) ou techniques (désinfection, stérilisation, culture...).
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Ce livre couvre l'ensemble du programme de microbiologie de l'internat en pharmacie et de nombreux items des ECN.
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Synthèse des connaissances sur les Candida : taxonomie et biologie, physiopathologie, épidémiologie des candidoses, clinique, diagnostic biologique, thérapeutique et prévention.
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Présente dans la première partie la taxonomie et la physiologie de ces bactéries, leur diversité et leur classification qui est en pleine évolution. La deuxième partie est plus médicale et montre l'importance de ces bactéries en patholog[...]
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Cet ouvrage présente les entérobactéries généralement, genre escherichia, genre shigella, genre citrobacter, genre klebsiella, genre entreobacter, dénombrement des entrobacteriaceae d'un coté de leurs directives générales, de méthode d[...]
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Christine Vernozy-Rozand ; Marie- Pierre Montet | Paris : Tec et Doc | Monographies de microbiologie | 2005Escherichia coli 0157:H7 représente un réel problème de sécurité alimentaire. Après avoir présenté les caractéristiques de cette bactérie émergente, sont analysées les conditions de sa croissance et de sa survie dans l'aliment. Le po[...]
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Approche structurée d'apprentissage couvrant tous les thèmes importants dans un format uniforme et méthodique. Chaque chapitre commence par un résumé des faits essentiels suivi d'explications détaillées et de schémas clairs et simples.
