Département Sciences vétérinaire
validé
| Titre : | L’eau dans les procédés de transformation et de conservation des aliments |
| Auteurs : | M,Le MESTE |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : diffusion Bordas, 1990 |
| Collection : | LES CAHIER DE L'ENS.BATNA, ISSN 02210347 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 02210347 |
| Format : | 277 p. / couv.ill.et textes n et b. / 24cm. |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Index. décimale : | 000 (Généralité ) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | ; eau ; Aiments ; Cancer: Chimiothérapie: Traitement: Dictionnaire: Vétérinaire ; L’eau ; transformation ; conservation |
Exemplaires (4)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| vet/2817 | 000/149/1 | Livre | BU département vétérinaire | Généralité | Disponible |
| vet/2818 | 000/149/2 | Livre | BU département vétérinaire | Généralité | Disponible |
| vet/3896 | 000/149/3 | Livre | BU département vétérinaire | Généralité | Disponible |
| vet/3897 | 000/149/4 | Livre | BU département vétérinaire | Généralité | Disponible |
