Département Sciences vétérinaire
Sans statut
Nouveauté
| Titre : | ETUDE DE CERTAINS PARAMETRES BIOCHIMIQUES DES STRESS |
| Auteurs : | BELKAISSE ADJROUD, Auteur ; Omar Bennoune, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | univ batna 1, 2025 |
| Format : | 54p / 21cm |
| Accompagnement : | cd pdf |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Stress ; paramètres biochimiques ; élevages avicoles |
| Résumé : | Ce mémoire présente une étude sur l’aviculture avec une attention particulière portée au stress en élevage aviaire. La première partie décrit les généralités sur l’aviculture, son importance économique et ses principaux systèmes de production. La seconde partie analyse les différents facteurs de stress chez les volailles (température, alimentation, bruit, densité, interventions humaines, maladies), leurs modulateurs et leurs conséquences sur les performances zootechniques, la physiologie et le comportement. Le travail met en évidence que le stress, qu’il soit aigu ou chronique, a un impact négatif sur la santé, la croissance et la qualité de la viande. La compréhension de ces mécanismes permet de proposer de meilleures pratiques d’élevage afin d’améliorer le bien-être animal et la productivité |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 636/1856/1 | 636/1856/1 | thèse | BU département vétérinaire | Thèses | Disponible |
| 636/1856/2 | 636/1856/2 | thèse | BU département vétérinaire | Thèses | Disponible |
