Département Sciences vétérinaire
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| Titre : | La couleur de la viande |
| Partie : | 22 |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | IALINE |
| Collection : | Actualités scientifiques et techniques en Industries Agroalimentaires |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-906603-22-6 |
| Format : | 121 p. / Couv.ill.et texte n et b. / 30 cm. |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Index. décimale : | 664 (Téchnologie des aliments) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Cancer: Chimiothérapie: Traitement: Dictionnaire: Vétérinaire ; viande ; couleur |
Exemplaires (4)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| vet/2849 | 664/02/1 | Livre | BU département vétérinaire | téchnologie des aliments | Disponible |
| vet/2850 | 664/02/2 | Livre | BU département vétérinaire | téchnologie des aliments | Disponible |
| vet/2845 | 664/10/1 | Livre | BU département vétérinaire | téchnologie des aliments | Disponible |
| vet/2846 | 664/10/2 | Livre | BU département vétérinaire | téchnologie des aliments | Disponible |
