Département Sciences vétérinaire
validé
| Titre : | La fumaison de la viande et des produits carnés |
| Auteurs : | R,TALON |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : IALINE, 1980 |
| Collection : | LE POINT INTERNATIONAL |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-906603-26-4 |
| Format : | 105 p. / Couv.ill.et texte n et b. / 30 cm. |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Index. décimale : | 664 (Téchnologie des aliments) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Cancer: Chimiothérapie: Traitement: Dictionnaire: Vétérinaire ; PRODUITS ; viande ; carné ; fumaison |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| vet/2851 | 664/11/1 | Livre | BU département vétérinaire | téchnologie des aliments | Disponible |
| vet/2852 | 664/11/2 | Livre | BU département vétérinaire | téchnologie des aliments | Disponible |
