Département Sciences vétérinaire
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| Titre : | La conserve appertisée : Aspects scientifiques, technique et économiques. |
| Auteurs : | J,LAROUSSE |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : diffusion Bordas, 1991 |
| Collection : | Sciences et techniques agro-alimentaires |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85206-603-8 |
| Format : | 868 p. / Couv.ill.et texte n et b. / 25 cm. |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Index. décimale : | 664 (Téchnologie des aliments) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Technique ; Economique ; Cancer: Chimiothérapie: Traitement: Dictionnaire: Vétérinaire ; scientifique ; conserve |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| vet/2819 | 664/22/1 | Livre | BU département vétérinaire | téchnologie des aliments | Disponible |
| vet/2820 | 664/22/2 | Livre | BU département vétérinaire | téchnologie des aliments | Disponible |
