Département Sciences vétérinaire
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| Titre : | Techniques d’analyse et de contrôle dans les Industries Agroalimentaires : Le contrôle de qualité,principes généraux et aspects législatifs |
| Partie : | 1 |
| Auteurs : | J.L.MULTON |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 2 ème édition |
| Editeur : | Paris : LAVOISIER-tec & doc, 1991 |
| Collection : | Sciences et techniques agro-alimentaires |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85206-597-0 |
| Format : | 365 p. / Couv.ill.et texte n et b. / 25 cm. |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Index. décimale : | 664 (Téchnologie des aliments) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Qualité ; Management ; Esprit Kaizen ; Analyse ; Cancer: Chimiothérapie: Traitement: Dictionnaire: Vétérinaire ; Contrôle ; agroalimentaire ; Industries ; législatifs |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| vet/2809 | 664/61/1 | Livre | BU département vétérinaire | téchnologie des aliments | Disponible |
| vet/2810 | 664/61/2 | Livre | BU département vétérinaire | téchnologie des aliments | Disponible |
