Département Sciences vétérinaire
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| Titre : | Techniques D’analyses et de contrôle dans les industries Agroalimentaires : Analyse des constituants alimentaires |
| Partie : | 4 |
| Auteurs : | J.L.MULTON |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 2ème édition |
| Editeur : | Paris : Lavoisier TEC & DOC, 1991 |
| Collection : | Sciences et techniques agro-alimentaires |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85206-601-4 |
| Format : | 450 p. / Couv.ill.et texte n et b. / 25 cm. |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Index. décimale : | 664 (Téchnologie des aliments) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Cancer: Chimiothérapie: Traitement: Dictionnaire: Vétérinaire ; Contrôle ; Aimentaires ; Analyses ; Industries ; Agroalimentaires |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| vet/2815 | 664/64/1 | Livre | BU département vétérinaire | téchnologie des aliments | Disponible |
| vet/2816 | 664/64/2 | Livre | BU département vétérinaire | téchnologie des aliments | Disponible |
