Département Sciences vétérinaire
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| Titre : | La cuisson-extrusion |
| Auteurs : | Paul,Colonna |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Tec & Doc Lavoisier, 1994 |
| Collection : | Sciences et techniques agro-alimentaires |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85206-904-6 |
| Format : | 545 p. / Couv.ill.et texte n et b. / 25 cm. |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Index. décimale : | 664 (Téchnologie des aliments) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Cancer: Chimiothérapie: Traitement: Dictionnaire: Vétérinaire ; cuisson-extrusion |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| vet/3879 | 664/33/1 | Livre | BU département vétérinaire | téchnologie des aliments | Disponible |
| vet/3880 | 664/33/2 | Livre | BU département vétérinaire | téchnologie des aliments | Disponible |
