Département Sciences vétérinaire
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| Titre : | Les sirops : (Saccharose , Glucose ,Fructose et autres édulcorants) Valeur technologique et utilisation |
| Auteurs : | B,Guerin |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : IALINE, 1978 |
| Collection : | actualités |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-906603-15-8 |
| Format : | 123 p. / Couv.ill.et texte n et b. / 30 cm. |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Index. décimale : | 664 (Téchnologie des aliments) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Cancer: Chimiothérapie: Traitement: Dictionnaire: Vétérinaire ; Edulcorants ; sirop ; Saccharose ; glucose ; Fructose |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| vet/3910 | 664/43/1 | Livre | BU département vétérinaire | téchnologie des aliments | Disponible |
