Introduction a€ la microbiologie alimentaire dans les pays chauds / K. Oteng-Gyang

Public ISBD Titre : Introduction a€ la microbiologie alimentaire dans les pays chauds Type de document : texte imprimé Auteurs : K. Oteng-Gyang Editeur : Paris : Tec et Doc Année de publication : 1984 Importance : 260 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-224-5 Note générale : Bibliogr.Index Langues : Français (fre) Catégories : Microbiologie Mots-clés : la microbiologie alimentaire Index. décimale : 579 MICROBIOLOGIE Introduction a€ la microbiologie alimentaire dans les pays chauds [texte imprimé] / K. Oteng-Gyang . - Paris : Tec et Doc, 1984 . - 260 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-85206-224-5 Bibliogr.Index Langues : Français (fre) Catégories : Microbiologie Mots-clés : la microbiologie alimentaire Index. décimale : 579 MICROBIOLOGIE

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