Titre :	Contribution a la valorisation des sous-produits d'abattage avicole (filiere chair) dans quelques abattoire de l'est : coposition chimique, varlation du taux de matiere grasse selon l'origine
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	kahina Kacha ; i. Grabsi, Directeur de thèse
Année de publication :	1999
Importance :	96p.
Format :	29cm
Note générale :	bibliographie
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	matiere grasse
Index. décimale :	636.1 zootechnie

Contribution a la valorisation des sous-produits d'abattage avicole (filiere chair) dans quelques abattoire de l'est : coposition chimique, varlation du taux de matiere grasse selon l'origine [texte imprimé] / kahina Kacha ; i. Grabsi, Directeur de thèse . - 1999 . - 96p. ; 29cm.
bibliographie
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	matiere grasse
Index. décimale :	636.1 zootechnie