Contribution a la valorisation des sous-produits d'abattage avicole (filiere chair) dans quelques abattoire de l'est / kahina Kacha

Public ISBD Titre : Contribution a la valorisation des sous-produits d'abattage avicole (filiere chair) dans quelques abattoire de l'est : coposition chimique, varlation du taux de matiere grasse selon l'origine Type de document : texte imprimé Auteurs : kahina Kacha ; i. Grabsi, Directeur de thèse Année de publication : 1999 Importance : 96p. Format : 29cm Note générale : bibliographie Langues : Français (fre) Mots-clés : matiere grasse Index. décimale : 636.1 zootechnie Contribution a la valorisation des sous-produits d'abattage avicole (filiere chair) dans quelques abattoire de l'est : coposition chimique, varlation du taux de matiere grasse selon l'origine [texte imprimé] / kahina Kacha ; i. Grabsi, Directeur de thèse . - 1999 . - 96p. ; 29cm. bibliographie Langues : Français (fre) Mots-clés : matiere grasse Index. décimale : 636.1 zootechnie

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