Essai de caracterisation de la collecte et la transformation du lait cru a travers l'unite de production laitiere de batna (laiterie des aures) / fouad Berkane

Public ISBD Titre : Essai de caracterisation de la collecte et la transformation du lait cru a travers l'unite de production laitiere de batna (laiterie des aures) Type de document : texte imprimé Auteurs : fouad Berkane ; i. Grabsi, Directeur de thèse Année de publication : 1999 Importance : 76p. Format : 29cm Note générale : bibliographie Langues : Français (fre) Mots-clés : lait Index. décimale : 636.1 zootechnie Essai de caracterisation de la collecte et la transformation du lait cru a travers l'unite de production laitiere de batna (laiterie des aures) [texte imprimé] / fouad Berkane ; i. Grabsi, Directeur de thèse . - 1999 . - 76p. ; 29cm. bibliographie Langues : Français (fre) Mots-clés : lait Index. décimale : 636.1 zootechnie

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