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Titre : aménagement écologique et piscicole des eaux douces Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Arrignon, Auteur Editeur : Gauthier-Villars Année de publication : 1976 Langues : Français (fre) Catégories : Ecologie Mots-clés : aménagement- écologique- piscicole - eaux douces- Index. décimale : 577 ECOLOGIE aménagement écologique et piscicole des eaux douces [texte imprimé] / Jacques Arrignon, Auteur . - Gauthier-Villars, 1976.
Langues : Français (fre)
Catégories : Ecologie Mots-clés : aménagement- écologique- piscicole - eaux douces- Index. décimale : 577 ECOLOGIE Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine Date d'acquisition Date de pilon 577/04/01 577 /04 Livre BU TECHNO Agricultures technique connexes Exclu du prêt
Titre : Cours de chimie organique Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Arnaud ; G. Ourisson Editeur : Paris : Bordas Année de publication : 1985 Autre Editeur : Gauthier-Villars Importance : 505 p. Présentation : ill. Format : 25 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-04-016408-9 Note générale : sommaire, index. Langues : Français (fre) Catégories : Chimie Mots-clés : Stéréoisomérie Chaines carbonées Séries homologues Fonction chimique Index. décimale : 540 CHIMIE Résumé : L'auteur conseille à ceux qui auront à utiliser ce livre de le faire en deux temps : au debut de l'anné, pendant qu'ils croient encore que l'examen est loin, qu'ils se réservent deux jours pour lire entièrement ce cours... Cours de chimie organique [texte imprimé] / Paul Arnaud ; G. Ourisson . - Paris : Bordas : Gauthier-Villars, 1985 . - 505 p. : ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-04-016408-9
sommaire, index.
Langues : Français (fre)
Catégories : Chimie Mots-clés : Stéréoisomérie Chaines carbonées Séries homologues Fonction chimique Index. décimale : 540 CHIMIE Résumé : L'auteur conseille à ceux qui auront à utiliser ce livre de le faire en deux temps : au debut de l'anné, pendant qu'ils croient encore que l'examen est loin, qu'ils se réservent deux jours pour lire entièrement ce cours... Réservation
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Exemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine Date d'acquisition Date de pilon 540/21 /1 540/21 Livre BU Agronomie Chimie Disponible
Disponible540/21 /2 540/21 Livre BU Agronomie Chimie Disponible
Disponible540/21 /3 540/21 Livre BU Agronomie Chimie Disponible
Disponible540/21 /4 540/21 Livre BU Agronomie Chimie Disponible
Disponible540/21 /5 540/21 Livre BU Agronomie Chimie Disponible
Disponible
Titre : Ecologie des champignons forestiers Type de document : texte imprimé Auteurs : Clément Jacquiot, Auteur Editeur : Gauthier-Villars Année de publication : 1978 Importance : 94p. Présentation : ill. Format : 23cm. Langues : Français (fre) Catégories : Ecologie Mots-clés : Ecologie - champignons -forestiers- Index. décimale : 577 ECOLOGIE Ecologie des champignons forestiers [texte imprimé] / Clément Jacquiot, Auteur . - Gauthier-Villars, 1978 . - 94p. : ill. ; 23cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : Ecologie Mots-clés : Ecologie - champignons -forestiers- Index. décimale : 577 ECOLOGIE Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine Date d'acquisition Date de pilon 577/08/01 577 /08 Livre BU TECHNO Ecologie Exclu du prêt 577/08/03 577 /08 Livre BU TECHNO Ecologie Exclu du prêt 577/08/04 577 /08 Livre BU TECHNO Ecologie Exclu du prêt 577/08/02 577/08 Livre BU TECHNO Ecologie Exclu du prêt
Titre : Habitats et territoires des animaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Peter H Klopfer, Auteur Editeur : Gauthier-Villars Année de publication : 1 janvier 1991 Importance : 260 p. Présentation : ill. Format : 24cm. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Mots-clés : Le Milieu naturel Le Nomadisme Le Marquage L'Éthologie Index. décimale : 590 Résumé : Ce sujet explore la manière dont les animaux occupent l'espace pour survivre, se nourrir et se reproduire. L'ouvrage (ou le concept) analyse la relation complexe entre l'animal et son environnement physique. 1. La distinction entre Habitat et Territoire L'Habitat : C'est l'adresse de l'animal. C'est le milieu naturel (forêt, zone humide, désert) qui offre les ressources nécessaires (nourriture, eau, abri). Le Territoire : C'est une zone géographique appropriée par un individu ou un groupe. Contrairement à l'habitat, le territoire est activement défendu contre les intrus de la même espèce. 2. Le Marquage du Territoire Pour éviter les combats physiques inutiles, les animaux utilisent des signaux pour délimiter leurs frontières : Signaux Olfactifs : Utilisation d'urine, de fèces ou de sécrétions glandulaires (ex: le loup, le chat). Signaux Sonores : Le chant des oiseaux ou le hurlement des singes hurleurs servent de "clôtures sonores". Signaux Visuels : Griffures sur les arbres ou postures d'intimidation.
3. La gestion des ressources Le territoire varie en taille selon la richesse des ressources. Si la nourriture est abondante, le territoire est petit. Si elle est rare, l'animal doit défendre une zone beaucoup plus vaste pour survivre.
4. Les menaces et la fragmentation Un point crucial est l'impact de l'homme : la construction de routes ou de villes fragmente les habitats, isolant les populations animales et perturbant leurs territoires naturels.Habitats et territoires des animaux [texte imprimé] / Peter H Klopfer, Auteur . - Gauthier-Villars, 1 janvier 1991 . - 260 p. : ill. ; 24cm.
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Mots-clés : Le Milieu naturel Le Nomadisme Le Marquage L'Éthologie Index. décimale : 590 Résumé : Ce sujet explore la manière dont les animaux occupent l'espace pour survivre, se nourrir et se reproduire. L'ouvrage (ou le concept) analyse la relation complexe entre l'animal et son environnement physique. 1. La distinction entre Habitat et Territoire L'Habitat : C'est l'adresse de l'animal. C'est le milieu naturel (forêt, zone humide, désert) qui offre les ressources nécessaires (nourriture, eau, abri). Le Territoire : C'est une zone géographique appropriée par un individu ou un groupe. Contrairement à l'habitat, le territoire est activement défendu contre les intrus de la même espèce. 2. Le Marquage du Territoire Pour éviter les combats physiques inutiles, les animaux utilisent des signaux pour délimiter leurs frontières : Signaux Olfactifs : Utilisation d'urine, de fèces ou de sécrétions glandulaires (ex: le loup, le chat). Signaux Sonores : Le chant des oiseaux ou le hurlement des singes hurleurs servent de "clôtures sonores". Signaux Visuels : Griffures sur les arbres ou postures d'intimidation.
3. La gestion des ressources Le territoire varie en taille selon la richesse des ressources. Si la nourriture est abondante, le territoire est petit. Si elle est rare, l'animal doit défendre une zone beaucoup plus vaste pour survivre.
4. Les menaces et la fragmentation Un point crucial est l'impact de l'homme : la construction de routes ou de villes fragmente les habitats, isolant les populations animales et perturbant leurs territoires naturels.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine Date d'acquisition Date de pilon 590/49/01 590/49 Livre BU Agronomie Zoologie Disponible
Disponible
Titre : Protéines foliaires et alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Costes Claude Editeur : Gauthier-Villars Année de publication : 1993 Importance : 265 p. Format : 22cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-04-011125-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Physiologie Mots-clés : oici les termes essentiels pour comprendre et indexer ce sujet :
Protéines foliaires (بروتينات ورقية)
Concentré de Protéines Foliaires (CPF) (مركز بروتينات الأوراق)
Sécurité alimentaire (الأمن الغذائي)
Acides aminés essentiels (أحماض أمينية أساسية)
Malnutrition (سوء التغذية)
Photosynthèse (التركيب الضوئي)
Développement durable (تنمية مستدامة)
Luzerne (البرسيم الحجازي - أحد أهم المصادر)
Fractionnement (تجزئة المكونات)Index. décimale : 664 Alimentaire Résumé : "Protéines foliaires et alimentation" .
Résumé du livre : Protéines foliaires et alimentation
Ce livre explore le potentiel des protéines extraites des feuilles (souvent appelées "concentrés de protéines foliaires" ou CPF) comme solution durable face aux défis de la sécurité alimentaire mondiale et de la malnutrition protéino-énergétique.
1. Le Concept de Base
L'ouvrage explique que les feuilles sont les usines biologiques de la planète, produisant massivement des protéines via la photosynthèse. Cependant, la présence de cellulose (fibres) rend ces feuilles indigestes pour l'estomac human en grandes quantités. L'idée centrale est de séparer mécaniquement les protéines des fibres pour obtenir un concentré riche et assimilable.
2. Procédés d'Extractio
Le livre détaille les étapes techniques nécessaires :
Broyage des feuilles fraîches pour libérer le jus de presse.
Coagulation (souvent thermique) pour séparer les protéines du sérum.
Séchage et transformation pour obtenir une poudre utilisable en cuisine ou dans l'industrie agroalimentaire.
3. Valeur Nutritionnelle
L'auteur souligne que les protéines foliaires sont d'une qualité exceptionnelle. Elles contiennent tous les acides aminés essentiels (souvent comparables à la caséine du lait ou aux œufs) et sont extrêmement riches en :
Fer (lutte contre l'anémie).
Vitamine A (bêta-carotène).
Calcium et Magnésium.
4. Enjeux Écologiques et Économiques
Le livre défend une vision de "circuit court". Contrairement à la production de viande (où l'animal consomme des protéines végétales pour n'en restituer qu'une fraction), l'extraction directe des feuilles est bien plus efficace énergétiquement. C'est une méthode de production à faible empreinte carbone qui valorise la biodiversité locale (luzerne, orties, feuilles de manioc, etc.).Protéines foliaires et alimentation [texte imprimé] / Costes Claude . - Gauthier-Villars, 1993 . - 265 p. ; 22cm.
ISBN : 978-2-04-011125-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Catégories : Physiologie Mots-clés : oici les termes essentiels pour comprendre et indexer ce sujet :
Protéines foliaires (بروتينات ورقية)
Concentré de Protéines Foliaires (CPF) (مركز بروتينات الأوراق)
Sécurité alimentaire (الأمن الغذائي)
Acides aminés essentiels (أحماض أمينية أساسية)
Malnutrition (سوء التغذية)
Photosynthèse (التركيب الضوئي)
Développement durable (تنمية مستدامة)
Luzerne (البرسيم الحجازي - أحد أهم المصادر)
Fractionnement (تجزئة المكونات)Index. décimale : 664 Alimentaire Résumé : "Protéines foliaires et alimentation" .
Résumé du livre : Protéines foliaires et alimentation
Ce livre explore le potentiel des protéines extraites des feuilles (souvent appelées "concentrés de protéines foliaires" ou CPF) comme solution durable face aux défis de la sécurité alimentaire mondiale et de la malnutrition protéino-énergétique.
1. Le Concept de Base
L'ouvrage explique que les feuilles sont les usines biologiques de la planète, produisant massivement des protéines via la photosynthèse. Cependant, la présence de cellulose (fibres) rend ces feuilles indigestes pour l'estomac human en grandes quantités. L'idée centrale est de séparer mécaniquement les protéines des fibres pour obtenir un concentré riche et assimilable.
2. Procédés d'Extractio
Le livre détaille les étapes techniques nécessaires :
Broyage des feuilles fraîches pour libérer le jus de presse.
Coagulation (souvent thermique) pour séparer les protéines du sérum.
Séchage et transformation pour obtenir une poudre utilisable en cuisine ou dans l'industrie agroalimentaire.
3. Valeur Nutritionnelle
L'auteur souligne que les protéines foliaires sont d'une qualité exceptionnelle. Elles contiennent tous les acides aminés essentiels (souvent comparables à la caséine du lait ou aux œufs) et sont extrêmement riches en :
Fer (lutte contre l'anémie).
Vitamine A (bêta-carotène).
Calcium et Magnésium.
4. Enjeux Écologiques et Économiques
Le livre défend une vision de "circuit court". Contrairement à la production de viande (où l'animal consomme des protéines végétales pour n'en restituer qu'une fraction), l'extraction directe des feuilles est bien plus efficace énergétiquement. C'est une méthode de production à faible empreinte carbone qui valorise la biodiversité locale (luzerne, orties, feuilles de manioc, etc.).Réservation
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Exemplaires (11)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine Date d'acquisition Date de pilon 664/98/01 664/98 Livre BU TECHNO Alimentaire Disponible
DisponibleAchat 664/98/10 664/98 Livre BU TECHNO Alimentaire Disponible
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DisponibleAchat 664/98/02 664/98 Livre BU TECHNO Alimentaire Disponible
DisponibleAchat 664/98/03 664/98 Livre BU TECHNO Alimentaire Disponible
DisponibleAchat 664/98/04 664/98 Livre BU TECHNO Alimentaire Disponible
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DisponibleAchat 664/98/06 664/98 Livre BU TECHNO Alimentaire Disponible
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DisponibleAchat 664/98/08 664/98 Livre BU TECHNO Alimentaire Disponible
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