Nettoyage, de�sinfection et hygie�ne dans les bio-industries. / Marielle Bouix

Public ISBD Titre : Nettoyage, de�sinfection et hygie�ne dans les bio-industries. Type de document : texte imprimé Auteurs : Marielle Bouix ; Jean-Yves Leveau Editeur : Paris : Tec & Doc Année de publication : 2005 Autre Editeur : New York : Lavoisier Collection : science et technique agroalimentaires Importance : 548p. Présentation : ill. Format : 28cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0818-5 Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : Hygie�ne dans les bio-industries. Index. décimale : 664 Alimentaire Nettoyage, de�sinfection et hygie�ne dans les bio-industries. [texte imprimé] / Marielle Bouix ; Jean-Yves Leveau . - Paris : Tec & Doc : New York : Lavoisier, 2005 . - 548p. : ill. ; 28cm.. - (science et technique agroalimentaires) . ISBN : 978-2-7430-0818-5 Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : Hygie�ne dans les bio-industries. Index. décimale : 664 Alimentaire

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664/13/01	664/13	Livre	BU TECHNO	Alimentaire	Disponible Disponible	Achat
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