Dangers biologiques et consommation des viandes / Julien Fosse

Public ISBD Titre : Dangers biologiques et consommation des viandes Type de document : texte imprimé Auteurs : Julien Fosse ; Catherine Magras Editeur : Paris : Tec & Doc Année de publication : 2004 Autre Editeur : New York : Laviosier Importance : 223p. Présentation : ill. Format : 26cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0663-1 Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : Dangers biologiques Index. décimale : 664 Alimentaire Dangers biologiques et consommation des viandes [texte imprimé] / Julien Fosse ; Catherine Magras . - Paris : Tec & Doc : New York : Laviosier, 2004 . - 223p. : ill. ; 26cm. ISBN : 978-2-7430-0663-1 Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Mots-clés : Dangers biologiques Index. décimale : 664 Alimentaire

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (3)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Origine	Date d'acquisition	Date de pilon
664/45/1	664/45/1	Livre	BU TECHNO	Alimentaire	Disponible Disponible
664/45/2	664/45/2	Livre	BU TECHNO	Alimentaire	Disponible Disponible
664/45/3	664/45/3	Livre	BU TECHNO	Alimentaire	Disponible Disponible

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200