Titre :	Essais de transformation et de conservation du fruit de zizyphus lotus par déshydratation
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Silabdi Selma ; Abdeddaim .M, ; University Batna 1, Éditeur scientifique
Année de publication :	2008
Importance :	53p.
Présentation :	ill.
Format :	28cm.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Alimentaire
Index. décimale :	664 Alimentaire

Essais de transformation et de conservation du fruit de zizyphus lotus par déshydratation [texte imprimé] / Silabdi Selma ; Abdeddaim .M, ; University Batna 1, Éditeur scientifique . - 2008 . - 53p. : ill. ; 28cm.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Alimentaire
Index. décimale :	664 Alimentaire