Titre :	Elaboration des critéres de qualité d'un dérivé de blé dur immatur & Fric &
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	BOUZIZA Mounia ; Université Batna 1, Éditeur scientifique ; ABDEDDAIM M.,
Année de publication :	2011
Présentation :	ill.
Format :	28cm.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Alimentaire
Index. décimale :	664 Alimentaire

Elaboration des critéres de qualité d'un dérivé de blé dur immatur & Fric & [texte imprimé] / BOUZIZA Mounia ; Université Batna 1, Éditeur scientifique ; ABDEDDAIM M.,  . - 2011 . -  : ill. ; 28cm.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Alimentaire
Index. décimale :	664 Alimentaire