Titre :	Evaluation de la duree de vie dune fromage vegetal a bqse de pois chiche enrichi en spiruline.
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Melakhessou,souha ; Radhia Ferhat, ; Université Batna 1, Éditeur scientifique
Année de publication :	2023
Importance :	62p.
Présentation :	ill.
Format :	28cm.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Alimentaire
Mots-clés :	Fromage
Index. décimale :	664 Alimentaire

Evaluation de la duree de vie dune fromage vegetal a bqse de pois chiche enrichi en spiruline. [texte imprimé] / Melakhessou,souha ; Radhia Ferhat, ; Université Batna 1, Éditeur scientifique . - 2023 . - 62p. : ill. ; 28cm.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Alimentaire
Mots-clés :	Fromage
Index. décimale :	664 Alimentaire