Titre :	Influence du stocage sur la qualité de la farine de blé tendre incorporé par la 3sf (3%)
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Boulftour Ahcene ; BACHA A., ; University batna1, Éditeur scientifique
Année de publication :	2007
Importance :	43p.
Présentation :	ill.
Format :	28cm.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Alimentaire
Index. décimale :	664 Alimentaire

Influence du stocage sur la qualité de la farine de blé tendre incorporé par la 3sf (3%) [texte imprimé] / Boulftour Ahcene ; BACHA A., ; University batna1, Éditeur scientifique . - 2007 . - 43p. : ill. ; 28cm.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Alimentaire
Index. décimale :	664 Alimentaire