Titre :	Essai d'élaboration d'une crème dessert light et allégée
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Harimi Abdennasser ; Université Batna 1 ; ABDEDDAIM M.
Année de publication :	2013/2014
Présentation :	ill.
Format :	28cm.
Langues :	Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Catégories :	Alimentaire
Index. décimale :	664 Alimentaire

Essai d'élaboration d'une crème dessert light et allégée [texte imprimé] / Harimi Abdennasser ; Université Batna 1 ; ABDEDDAIM M. . - 2013/2014 . -  : ill. ; 28cm.
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)

Catégories :	Alimentaire
Index. décimale :	664 Alimentaire