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Titre : Agriculture biologique : Les grands principes de production et l'environnement professionnel Type de document : texte imprimé Auteurs : Amand Laurence, Auteur ; Langios,Nathalie, Auteur Editeur : Paris : Educagri Année de publication : 2009 Importance : 235 p. Présentation : ill. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-749-4 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Agriculture et technique connexes Mots-clés : Agriculture biologique principes de production Index. décimale : 630 AGRICULTURE ET TECHNIQUE CONNEXES 630 Résumé : Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologique. Il permet de découvrir les grands principes et règlements de l'agriculture biologique, ainsi que les connaissances de base essentielles pour conduire les productions végétales et animales en bio : rotation, fertilisation, gestion du cheptel, alimentation et santé. Agriculture biologique : Les grands principes de production et l'environnement professionnel [texte imprimé] / Amand Laurence, Auteur ; Langios,Nathalie, Auteur . - Paris : Educagri, 2009 . - 235 p. : ill. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-84444-749-4
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Catégories : Agriculture et technique connexes Mots-clés : Agriculture biologique principes de production Index. décimale : 630 AGRICULTURE ET TECHNIQUE CONNEXES 630 Résumé : Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologique. Il permet de découvrir les grands principes et règlements de l'agriculture biologique, ainsi que les connaissances de base essentielles pour conduire les productions végétales et animales en bio : rotation, fertilisation, gestion du cheptel, alimentation et santé. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine Date d'acquisition Date de pilon 630/79/01 630 /79 Livre BU Agronomie Agricultures technique connexes Disponible
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Titre : Agriculture en mouvement : Innovations stratégiques et performance globale Type de document : texte imprimé Auteurs : Capitaine Mathieu, Auteur ; Jeanneaux Philippe, Auteur Editeur : Paris : Educagri Année de publication : 2016 Importance : 120 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-275-0090-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Agriculture et technique connexes Mots-clés : Agriculture en mouvement Innovations stratégiques performance globale Index. décimale : 630 AGRICULTURE ET TECHNIQUE CONNEXES 630 Résumé : Les démarches accompagnant la gestion des exploitations agricoles ont donné lieu à de nombreux guides méthodologiques et outils d’aide à la décision généralement basés sur la réalisation de diagnostics fondés sur des références et des normes à suivre. Face à la complexité des situations auxquelles les agriculteurs sont confrontés, proposer une nouvelle approche de réflexion stratégique pourrait apparaitre comme une gageure. Pourtant, dans un monde où l’agriculture est à la vue de tous et souvent critiquée, des démarches alternatives aux approches traditionnellement mobilisées émergent. Agriculture en mouvement : Innovations stratégiques et performance globale [texte imprimé] / Capitaine Mathieu, Auteur ; Jeanneaux Philippe, Auteur . - Paris : Educagri, 2016 . - 120 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 979-10-275-0090-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Catégories : Agriculture et technique connexes Mots-clés : Agriculture en mouvement Innovations stratégiques performance globale Index. décimale : 630 AGRICULTURE ET TECHNIQUE CONNEXES 630 Résumé : Les démarches accompagnant la gestion des exploitations agricoles ont donné lieu à de nombreux guides méthodologiques et outils d’aide à la décision généralement basés sur la réalisation de diagnostics fondés sur des références et des normes à suivre. Face à la complexité des situations auxquelles les agriculteurs sont confrontés, proposer une nouvelle approche de réflexion stratégique pourrait apparaitre comme une gageure. Pourtant, dans un monde où l’agriculture est à la vue de tous et souvent critiquée, des démarches alternatives aux approches traditionnellement mobilisées émergent. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine Date d'acquisition Date de pilon 630/75/01 630/75 Livre BU Agronomie Agricultures technique connexes Disponible
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Titre : L'agronome en action : Mobiliser concepts et outils de l'agronomie dans une démarche agroécologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif, Auteur ; Viard Guylaine, Auteur Editeur : Paris : Educagri Année de publication : 2017 Importance : 360 p. Présentation : ill. Format : 27 cm. ISBN/ISSN/EAN : 979-10-275-0081-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Agriculture et technique connexes Mots-clés : L'agronome en action agroécologie Index. décimale : 630 AGRICULTURE ET TECHNIQUE CONNEXES 630 Résumé : Que l’on parle d’agriculture durable ou d’agroécologie, l’agronomie est au coeur de la compréhension du fonctionnement des agrosystèmes et du raisonnement de l’action de l’agriculteur. La démarche de l’agronome, systémique et pluridisciplinaire, permet de maîtriser la complexité et la diversité des situations professionnelles agricoles, favorisant ainsi la visée d’une performance environnementale, économique et sociale. L'agronome en action : Mobiliser concepts et outils de l'agronomie dans une démarche agroécologique [texte imprimé] / Collectif, Auteur ; Viard Guylaine, Auteur . - Paris : Educagri, 2017 . - 360 p. : ill. ; 27 cm.
ISBN : 979-10-275-0081-9
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Catégories : Agriculture et technique connexes Mots-clés : L'agronome en action agroécologie Index. décimale : 630 AGRICULTURE ET TECHNIQUE CONNEXES 630 Résumé : Que l’on parle d’agriculture durable ou d’agroécologie, l’agronomie est au coeur de la compréhension du fonctionnement des agrosystèmes et du raisonnement de l’action de l’agriculteur. La démarche de l’agronome, systémique et pluridisciplinaire, permet de maîtriser la complexité et la diversité des situations professionnelles agricoles, favorisant ainsi la visée d’une performance environnementale, économique et sociale. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine Date d'acquisition Date de pilon 630/94/01 630/94 Livre BU Agronomie Agricultures technique connexes Disponible
Sorti jusqu'au 27/10/2026
Titre : Alimentation, sécurité et contrôles microbiologiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain branger, Auteur ; Marie-Madeleine Richer, Auteur ; Marie-Madeleine Richer ; Sébastien Roustel Editeur : Paris : Educagri Année de publication : 2008 Importance : 203p. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-616-9 Langues : Français (fre) Catégories : Biologie Mots-clés : Laboratoire la sécurité alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Résumé : Cet ouvrage répond aux questions pratiques ou théoriques qui se posent à propos des problèmes et des contrôles liés à la sécurité alimentaire. Il propose des approches classiques et globales, toujours illustrées par des cas concrets qui permettent l'enrichissement des connaissances à la lumière de l'actualité et qui incitent aussi à la réflexion.
La première partie présente le cadre et les objets des contrôles (les micro-organismes, les molécules, l'analyse et les laboratoires impliqués ainsi que la réglementation).
La seconde partie développe les méthodes et les techniques qui peuvent être utilisées dans les laboratoires d'analyse, de recherche ou d'enseignement. La dernière partie est entièrement consacrée à la sécurité sanitaire des aliments.Alimentation, sécurité et contrôles microbiologiques [texte imprimé] / Alain branger, Auteur ; Marie-Madeleine Richer, Auteur ; Marie-Madeleine Richer ; Sébastien Roustel . - Paris : Educagri, 2008 . - 203p. ; 28 cm.
ISBN : 978-2-84444-616-9
Langues : Français (fre)
Catégories : Biologie Mots-clés : Laboratoire la sécurité alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Résumé : Cet ouvrage répond aux questions pratiques ou théoriques qui se posent à propos des problèmes et des contrôles liés à la sécurité alimentaire. Il propose des approches classiques et globales, toujours illustrées par des cas concrets qui permettent l'enrichissement des connaissances à la lumière de l'actualité et qui incitent aussi à la réflexion.
La première partie présente le cadre et les objets des contrôles (les micro-organismes, les molécules, l'analyse et les laboratoires impliqués ainsi que la réglementation).
La seconde partie développe les méthodes et les techniques qui peuvent être utilisées dans les laboratoires d'analyse, de recherche ou d'enseignement. La dernière partie est entièrement consacrée à la sécurité sanitaire des aliments.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine Date d'acquisition Date de pilon 570/234 /1 570/234 /1 Livre BU Agronomie Biologie Disponible
Disponible664/04/01 664/04 Livre BU TECHNO Alimentaire Disponible
DisponibleAchat 664/04/02 664/04 Livre BU TECHNO Alimentaire Disponible
DisponibleAchat 664/04/03 664/04 Livre BU TECHNO Alimentaire Disponible
DisponibleAchat 664/04/04 664/04 Livre BU TECHNO Alimentaire Disponible
DisponibleAchat
Titre : Créer une ferme pédagogique : De l'idée à la réalisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Coquillaud Marie-Sylvie, Auteur Editeur : Paris : Educagri Année de publication : 2014 Importance : 291 p. Présentation : ill Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-988-7 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Agriculture et technique connexes Mots-clés : ferme pédagogique l'idée à la réalisation Index. décimale : 630 AGRICULTURE ET TECHNIQUE CONNEXES 630 Résumé : Cet ouvrage constitue un véritable guide pour celles et ceux qui souhaitent concrétiser leur projet de ferme pédagogique, structure qui devient aujourd'hui l'un des principaux outils de communication de l'agriculture. Créer une ferme pédagogique : De l'idée à la réalisation [texte imprimé] / Coquillaud Marie-Sylvie, Auteur . - Paris : Educagri, 2014 . - 291 p. : ill ; 24 cm.
ISBN : 978-2-84444-988-7
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Catégories : Agriculture et technique connexes Mots-clés : ferme pédagogique l'idée à la réalisation Index. décimale : 630 AGRICULTURE ET TECHNIQUE CONNEXES 630 Résumé : Cet ouvrage constitue un véritable guide pour celles et ceux qui souhaitent concrétiser leur projet de ferme pédagogique, structure qui devient aujourd'hui l'un des principaux outils de communication de l'agriculture. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Origine Date d'acquisition Date de pilon 630/70/01 630/70 Livre BU Agronomie Agricultures technique connexes Disponible
Disponible
