Effet de la temperature de l'extraction sur la teneur en sucre de l'extrait de datte / Chebaki Affaf

Public ISBD Titre : Effet de la temperature de l'extraction sur la teneur en sucre de l'extrait de datte Type de document : texte imprimé Auteurs : Chebaki Affaf ; BACHA A. ; University Batna 1, Éditeur scientifique Année de publication : 2008 Importance : 45p. Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Effet de la temperature de l'extraction sur la teneur en sucre de l'extrait de datte [texte imprimé] / Chebaki Affaf ; BACHA A. ; University Batna 1, Éditeur scientifique . - 2008 . - 45p. : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

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