Etude de l'influence de séchage sur lactivité de "Linvertase" produite par la levure "Saccharomyces cerevisiae" cultivée dans un milieu a base d'extrait de datte variété sèche "Mech-Degla" / Laloui Amar

Public ISBD Titre : Etude de l'influence de séchage sur lactivité de "Linvertase" produite par la levure "Saccharomyces cerevisiae" cultivée dans un milieu a base d'extrait de datte variété sèche "Mech-Degla" Type de document : texte imprimé Auteurs : Laloui Amar ; Bacha .A ; University Batna 1, Éditeur scientifique Année de publication : 2007 Importance : 41p. Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Etude de l'influence de séchage sur lactivité de "Linvertase" produite par la levure "Saccharomyces cerevisiae" cultivée dans un milieu a base d'extrait de datte variété sèche "Mech-Degla" [texte imprimé] / Laloui Amar ; Bacha .A ; University Batna 1, Éditeur scientifique . - 2007 . - 41p. : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

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