Titre :	Essai de fabrication de sirop de glucose à partir de l'amidon de pomme de terre
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Benaziza Aissa ; Abdeddaim .M, ; University Batna 1, Éditeur scientifique
Année de publication :	2009
Importance :	34p.
Présentation :	ill.
Format :	28cm.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Alimentaire
Index. décimale :	664 Alimentaire

Essai de fabrication de sirop de glucose aÌ€ partir de l'amidon de pomme de terre [texte imprimé] / Benaziza Aissa ; Abdeddaim .M, ; University Batna 1, Éditeur scientifique . - 2009 . - 34p. : ill. ; 28cm.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Alimentaire
Index. décimale :	664 Alimentaire