Effet du couple "Température-temps" d'extraction sur la teneurnen sucres des extraits de trois variétés de dattes Mech-degla,ghars et deglet-nour "Fraza" / Touati Farida

Public ISBD Titre : Effet du couple "Température-temps" d'extraction sur la teneurnen sucres des extraits de trois variétés de dattes Mech-degla,ghars et deglet-nour "Fraza" Type de document : texte imprimé Auteurs : Touati Farida ; Bacha .A, ; University Batna 1, Éditeur scientifique Année de publication : 2009 Importance : 58p. Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Effet du couple "Température-temps" d'extraction sur la teneurnen sucres des extraits de trois variétés de dattes Mech-degla,ghars et deglet-nour "Fraza" [texte imprimé] / Touati Farida ; Bacha .A, ; University Batna 1, Éditeur scientifique . - 2009 . - 58p. : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

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664/283/1	664/283/1	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible
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Effet de la fertilisation phosphatee sur la qualité du ble dur (triticum durum desf) cultive dans la region de setif / Fellah Brahim

Public ISBD Titre : Effet de la fertilisation phosphatee sur la qualité du ble dur (triticum durum desf) cultive dans la region de setif Type de document : texte imprimé Auteurs : Fellah Brahim ; Bacha .A, ; University Batna 1, Éditeur scientifique Année de publication : 2016 Importance : 53p. Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Effet de la fertilisation phosphatee sur la qualité du ble dur (triticum durum desf) cultive dans la region de setif [texte imprimé] / Fellah Brahim ; Bacha .A, ; University Batna 1, Éditeur scientifique . - 2016 . - 53p. : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

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Etude de l'influence de la composition du milieu de culture sur l'activité de "l'invertase" produite par la levure "Saccharomyces cerevisiae" cultivée dans un milieu à base d'extrait de datte variété sèche "Mech-Degla" / Zidani Sara

Public ISBD Titre : Etude de l'influence de la composition du milieu de culture sur l'activité de "l'invertase" produite par la levure "Saccharomyces cerevisiae" cultivée dans un milieu à base d'extrait de datte variété sèche "Mech-Degla" Type de document : texte imprimé Auteurs : Zidani Sara ; Bacha .A, ; University Batna 1, Éditeur scientifique Année de publication : 2004 Importance : 71p. Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Etude de l'influence de la composition du milieu de culture sur l'activité de "l'invertase" produite par la levure "Saccharomyces cerevisiae" cultivée dans un milieu à base d'extrait de datte variété sèche "Mech-Degla" [texte imprimé] / Zidani Sara ; Bacha .A, ; University Batna 1, Éditeur scientifique . - 2004 . - 71p. : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

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664/297/1	664/297/1	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible

Etude de l'influence de la concentration en substrat (Saccharose) sur l'activité de "L'invertase" produite par la levure "Saccharomyces cerevisiae" cultivée dans un milieu à base d'extrait de datte variété sèche "mech-degla" / Mati Nawel

Public ISBD Titre : Etude de l'influence de la concentration en substrat (Saccharose) sur l'activité de "L'invertase" produite par la levure "Saccharomyces cerevisiae" cultivée dans un milieu à base d'extrait de datte variété sèche "mech-degla" Type de document : texte imprimé Auteurs : Mati Nawel ; Bacha .A, ; University Batna 1, Éditeur scientifique Année de publication : 2008 Importance : 46p. Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Etude de l'influence de la concentration en substrat (Saccharose) sur l'activité de "L'invertase" produite par la levure "Saccharomyces cerevisiae" cultivée dans un milieu à base d'extrait de datte variété sèche "mech-degla" [texte imprimé] / Mati Nawel ; Bacha .A, ; University Batna 1, Éditeur scientifique . - 2008 . - 46p. : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

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Etude de l'influence de séchage sur lactivité de "Linvertase" produite par la levure "Saccharomyces cerevisiae" cultivée dans un milieu a base d'extrait de datte variété sèche "Mech-Degla" / Laloui Amar

Public ISBD Titre : Etude de l'influence de séchage sur lactivité de "Linvertase" produite par la levure "Saccharomyces cerevisiae" cultivée dans un milieu a base d'extrait de datte variété sèche "Mech-Degla" Type de document : texte imprimé Auteurs : Laloui Amar ; Bacha .A ; University Batna 1, Éditeur scientifique Année de publication : 2007 Importance : 41p. Présentation : ill. Format : 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire Etude de l'influence de séchage sur lactivité de "Linvertase" produite par la levure "Saccharomyces cerevisiae" cultivée dans un milieu a base d'extrait de datte variété sèche "Mech-Degla" [texte imprimé] / Laloui Amar ; Bacha .A ; University Batna 1, Éditeur scientifique . - 2007 . - 41p. : ill. ; 28cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentaire Index. décimale : 664 Alimentaire

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664/259/ 1	664/259/ 1	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible
664/259/ 2	664/259/ 2	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible
664/259/ 3	664/259/ 3	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible
664/259/ 4	664/259/ 4	these	BU TECHNO	Thèse	Disponible Disponible

Evolution de la composition biochimiques des pates alimentaires au cours du processus de fabrication / Bourouba Zineddine

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Evolution de la qualité de la farine de blé tendre au cours du stockage / Amimour Mohamed

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Influence de la concentration en sucre sur la croissance de la levure / Ghedjati Riadh

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Influence de laction combinée de la concentration en sucres et la température d'incubation sur lactivité de linvertase produite par saccharomyces cerevisiae cultivée un extrait de datte sèche / Bensedira Fatima

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Influence de la température de concentration sur les sucres et les éléments de l'extrait de trois variétés de dattes. / Malki Nabila

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L'influence de la teneure en cendres sur la qualité d'une farine de blé tendre au cours du stockage / Herbadji Wahiba

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